Печка Хоспер

Подобных заведений на каждом шагу пруд пруди. Конкуренция неимоверная, битва за клиента подобна войне на выживание. В ход идёт всё. И шедевры кулинарии с разных концов света, эксперименты и фантазия поваров и поиск всё более нового, ранее неизвестного, не используемого никем и нигде. Подобное напряжение сил и средств не могло оставить в стороне и технологии приготовлении того или иного блюда. Открытый огонь мангалов, в принципе это тот же костёр, различные печи, даже дрова из особых пород древесины, используемые при приготовлении того или иного блюда, всё находит своё время и место. Дошёл черёд и до обычного уже гриля.

Не так давно появилась новинка, печка хоспер, тот же гриль, только помещённый в закрытое пространство с особым температурным режимом, делающий привычный вкус давно знакомых блюд изысканнее и необычнее.

Главная особенность такой печи заключена в том, что для запуска процесса приготовления пищи необходим древесный уголь, размещаемый в особой камере, изготовленной из котловой стали. Кроме этого, для обеспечения безопасности и комфортности при работе обслуживающего персонала в конструкцию добавлено несколько важных деталей. Это теплоизоляция боковых стенок, для регулировки температуры используется зольный ящик и обычный печной шибер в верхней части. Термометр на двери всегда покажет, какая температура внутри.

Вся информация предоставлена с сайта компании-производителя компании Unit Group, непосредственно занимающаяся производством подобного оборудования для предприятий общественного питания.

Печи Хоспер модели BQ самые востребованные. Это не просто печь-гриль. Это 2 в 1, потому, что соединены возможности стандартной печи и гриля. Такая способность приготовления пищи позволили поварам создать особые хоспер-меню, где можно найти знакомые ингредиенты, мясо и рыбу, овощи и фрукты, приготовляемые как на решётке так и в посуде с особым вкусом. Какое бы не было блюдо, неизменно, будучи вынутой из печи, будет сочным, ароматным и аппетитным.

В комплекте находятся две решётки, которые можно устанавливать на нужной высоте в зависимости от приготовляемого блюда, выполненные из нержавеющей стали, щётка, совок, кочерга, щипы и искрогаситель с колпаком. Приобрести такого выдающегося помощника можно воспользовавшись интернетом. Для этого достаточно связаться с менеджером компании, который примет заказ к исполнению и уже очень скоро заведение заказчика обретёт ранее недостижимые возможности, что неизменно сделает заполнение зала полным. Аншлаги обеспечены. Проверено.